Archive for aprile, 2010
Pedemontana, così i rifiuti nel Biellese arriveranno più rapidi
A volte ritornano. In questo caso parliamo degli artisti futuristi, di cui è probabile facciano parte i promotori della Pedemontana Piemontese. Non si comprenderebbero altrimenti i fantasiosi disegni dei relativi progetti. Bisogna poi aggiungere la “virtuosa” volontà di usare gli inerti a km zero, infatti nei documenti pubblici (diffusi nei giorni scorsi in parte da [...]
In pericolo la biodiversità della Valsessera
Ieri sera sono stato alla serata promossa dall’associazione “Custodiamo la Valsessera” in supporto della petizione contro la diga. La conferenza si è aperta con l’assegnazione del premio “Cigno Verde” di Legambiente al sindaco di Trivero Massimo Biasetti per il suo impegno a tutela dell’ambiente. Biasetti si è detto fermamente contrario all’invaso ed ha commentato: “Non [...]
Come rovinare il Piemonte guadagnando (almeno) 125 milioni di euro
Prendo spunto dall’invito del Movimento Valledora a portare osservazioni entro il 30 maggio sulla Pedemontana Piemontese per esporre una breve analisi dell’argomento. I dati qua esposti derivano dallo “spulciare” dei 4GB di documenti presenti sul sito della Provincia di Biella, da una sfogliatura dei primi 2 capitoli della sintesi non tecnica e sono cominciati dopo [...]
Come preparare un panettone di Muffin
Esperimento delizioso, ma per il quale occorre molta attenzione soprattutto alla cottura (mio punto critico in cucina!). In realtà a parte l’ultima fase, quella del forno, è abbastanza semplice la ricetta. Ingredienti utili: 50gr burro, cioccolato fondente 70gr da spezzettare in blocchi da mezzo cm (30gr per la superficie e 40gr per l’interno), 1 pizzico [...]
Come preparare una focaccia genovese
E’ probabilmente una delle ricette più semplice che esistano. Come per le pizze la croccantezza con i forni tradizionali forse si perde un po’, ma il risultato è comunque soddisfacente. Gli ingredienti necessari per due persone: 150ml acqua, 250gr farina tipo 00, 1/2 cucchiaino di zucchero, una bustina di lievito di birra (7gr circa), olio, [...]
Perchè favorire i produttori locali
Acquistare è come votare. Okay, non sono il primo a dirlo, infatti voglio aggiungere dei dati a questa – credo palese – considerazione. Secondo Repubblica.it l’11% dei costi dei prodotti che compriamo derivano dal trasporto, a questi potremmo aggiungerci circa un 30% che deriva dai costi di imballaggio (rifiuto che paghiamo all’acquisto e nelle bollette) [...]
Incenerire costa più di una buona differenziata
Da Legambiente Lombardia: «Sfatato l’antico mito che mandare i rifiuti agli inceneritori conviene alla tasche dei cittadini: riciclare costa meno e fa risparmiare (…). Nei territori che fanno maggior ricorso all’incenerimento, questa scelta si traduce in un maggior costo a carico dei cittadini. Questo è vero in particolare nei capoluoghi, come ben sanno a Cremona, [...]