Archive for novembre, 2010
I biellesi sono pro-rinnovabili, ma nessuno glielo dirà
Alla faccia del giornalismo. L’articolo pubblicato oggi sull’”Eco di Biella” intitolato “Sul ring di Città Studi convincono le tesi a favore del nucleare” dovrebbero farcelo studiare nel mio corso di laurea in Scienze della Comunicazione come perfetto esempio di distorsione della notizia. E per fortuna la lezione di giornalismo già l’ho seguita, ma l’inghippo l’avrei [...]
Perchè un movimento e non un partito?
Mi sono iscritto al MoVimento 5 Stelle da quasi un anno, nel dicembre 2009. Ora anche a Biella il “virus” della cittadinanza attiva si sta diffondendo e venerdì 10 dicembre prossimo ci sarà la presentazione del MoVimento 5 Stelle al Museo del Territorio di Biella. Un’incontro tra cittadini per spiegare com’è una politica “a 5 [...]
Aiutiamo il canile “fai da te” di Lessona
Il canile “fai da te” di Lessona (via Orolungo) curato da Stefania ha bisogno di aiuto, nei giorni scorsi è giunta una troupe di Studio Aperto per raccontarne la storia. Sabato scorso sono andato con Giulio a vedere il canile di persona e ho girato il breve filmato a seguire per dare visibilità al canile [...]
Come preparare una frittata di carote e cipolla
E’ una ricetta che mi piace molto, ma questo è il mio primo esperimento quindi se avete suggerimenti per migliorare la preparazione fatemi sapere! Ingredienti utilizzati: 2 uova (sì è una versione light, per due persone), 2 carote, 2 patate piccole, 100gr parmigiano, 5 cucchiai pan grattato, 1 cipolla, olio, sale e pepe. Procedimento: 1. [...]
Come autoprodurre la besciamella
Poco fa, preparando delle lasagne per cena, ho provato a preparare della besciamella seguendo quanto suggerisce il libro di cucina “Cucchiaio verde” ed adattandolo a quanto avevo in casa (ad esempio ho sostituito il burro con l’olio). Questi gli ingredienti necessari (per lasagne da 4 persone): 40gr olio, 40gr farina, 200ml latte, 200ml acqua, sale. [...]
Come preparare della crema di nocciole
Si può fare! E non è nemmeno tanto difficile. Lo spunto mi è arrivato da Valeria, che mi ha donato un bel po’ di nocciole! Per cominciare procuratevi: 50gr di nocciole, 2 cucchiai di cacao in polvere, 100gr zucchero di canna, 70gr burro, 70ml latte. Procedimento: 1. Rompete il guscio delle nocciole dopodichè tostatele mettendole [...]
Come preparare degli zuccherini alcoolici
Li ho conosciuti al pub Lorien di Biella ed è stato amore a prima vista :) Solo recentemente però, dopo che me ne ha fatti assaggiare alcuni Luigi di propria produzione, ho pensato a come farne di miei. La semplicità della preparazione è imbarazzante almeno quanto la loro bontà (attenzione a non abusarne, il fegato [...]