Tag Archives: alimentazione

Come preparare degli Special Plumcake

L’idea mi è venuta per festeggiare, insieme ai miei colleghi del Csv Biella, l’evento degli Special Olympics a Biella. Sono partito dalla ricetta delle Magdalene, per arrivare ad una sorta di plumcake.

Come preparare un Mojito

So che non è esattamente un cocktail invernale, ma dopotutto è meglio prepararsi con largo anticipo (esagero forse? ) per l’estate, no?! Ecco gli ingredienti necessari: mezzo bicchiere di rum chiaro  (potete

Come preparare una torta cioccolato e pere

Ecco l’ultima opera d’arte culinaria realizzata . Dato che mi è stato detto che faccio sempre cose troppo sane (poco zuccherate, che pecca eh!) questa volta ho replicato a suon di burro,

Vasetti di yogurt per far crescere le piante: perché no?

Davvero non vedete niente? Nell’immagine qua a fianco, dico. A me questa, ma anche tutta una serie di idee creative mi stanno spuntando fuori in seguito alla lettura di “Green marketing manifesto”

Come preparare un risotto alla valdostana

Dopo averlo assaggiato qualche giorno fa ad un Bed & Breakfast della Val d’Ayas non potevo fare a meno di tentare di rifarlo, così con la mia dolce metà ci abbiamo provato.

Come preparare delle polpette di verdura

Devo ammettere che anche questa ricetta, più elaborata ma anche più deliziosa delle frittelle di patate, l’ho recuperata tramite GialloZafferano. Il procedimento si può naturalmente fare anche al forno, senza dubbio in

Come preparare una zuppa di lenticchie in arancione

Le ho assaggiate a capodanno grazie ad Andrea, quindi mi è venuta la tentazione di farne un po’, provo a spiegarvi come si procede per la ricetta di questo piatto che è

Cambiando il mondo si impara

Le nostre azioni di ogni giorno possono determinare un mondo diverso? Personalmente ne sono assolutamente convinto: voi come tentate di cambiarlo? Ecco, da parte mia, come cerco di fare (acquisendo tra l’altro

Come preparare una torta ai kiwi

Effettivamente suona un po’ anomala come ricetta, ma vi assicuro che vale la pena provarla, soprattutto se siete “invasi” dai kiwi come stava capitando a me! Ingredienti necessari: 500gr farina, 250gr zucchero,

Come preparare il Kougelhopf

Tranquilli, il nome potrebbe incutere timore, ma vi assicuro che è una prelibatezza. Si tratta di un dolce della Germania del sud (e dintorni), per la cui ricetta debbo ringraziare Anna, un’amica