Archives by Tag 'benessere'
Come preparare una marmellata di prugne
La natura ad ogni stagione ci offre una miriade di alimenti diversi, in particolare d’estate. In questi giorni il mio amico Andrea mi ha lasciato recuperare un bel po’ prugne dal suo giardino, in totale ne ho messe da parte 2 kg con le quali ho provato a fare della marmellata. Ecco il procedimento: 1. [...]
Come preparare delle frittelle croccanti di patate
La ricetta l’ho sperimentata prendendola come spunto dall’ottimo GialloZafferano. Sono molto semplici e “povere” come ingredienti anche se fatte fritte, piuttosto che al forno, diventano decisamente potenti. Ingredienti necessari (per circa 20 frittelle): 2 cucchiai di farina, 4 patate, pepe, 3 rametti di rosmarino, sale. Procedimento: 1. Sbucciare le patate e tagliarle a filetti con [...]
Come preparare una torta salata
Ci vuole solo un po’ di tempo, ma è una ricetta molto semplice. Il mio primo esperimento sul genere l’ho fatto così (volendo si possono sostituire agli spinaci le zucchine e delle carote): 200gr farina integrale (io la filtro per togliere la parte con più crusca per non farla venire troppo dura), 4 cubetti di [...]
Per mangiare bene non basta il biologico
Mangiare sano non fa solo stare meglio nel breve periodo, ma permette di prevenire numerose malattie nel medio-lungo: dal tumore al diabete, all’osteoporosi, alle malattie del cuore, all’arteriosclerosi. E’ la tesi, ormai consolidata da diversi studi scientifici, del Dott. Franco Berrino, direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Preditiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. [...]
Come autoprodursi un deodorante naturale
Il mio esperimento non ha dato ottimi risultati, ma credo sia dovuto all’olio essenziale usato: quello all’eucalipto, che evidentemente non è l’ideale per profumarsi. Per autoprodursi un deodorante servono: acqua distillata (acqua demineralizzata come l’acqua piovana), bicarbonato, olio essenziale, gocce di tea-tree oil (melaleuca), un contenitore spray. Per il procedimento ho preso spunto da un [...]
Rimedi naturali per curare il raffreddore
Mi ha fregato di nuovo. E’ arrivato di soppiatto, senza farsi sentire e poi mi ha preso alle spalle. Ebbene sì, mi è tornato il raffreddore, mio fedele compagno di viaggio di ogni autunno che si rispetti. Facendo una breve ricerca su Internet tra i rimedi naturali viene consigliato di affidarsi alla vitamina C (di [...]
Come preparare una liquorizia
Ossia un liquore alla liquirizia. Tranquilli, farlo è più semplice che a scriverlo. La ricetta l’ho spolverata in ragione del pensiero che ho provato a fare alla mia dolce metà. Le proporzioni degli ingredienti sono all’incirca queste: 95ml acqua, 70gr zucchero di canna, 55ml alcool, 10gr liquirizia (due bastoncini), 3gr anice (1 anice stellato). Ecco [...]