Archives by Tag 'benessere'
Rimedi naturali per curare il raffreddore
Mi ha fregato di nuovo. E’ arrivato di soppiatto, senza farsi sentire e poi mi ha preso alle spalle. Ebbene sì, mi è tornato il raffreddore, mio fedele compagno di viaggio di ogni autunno che si rispetti. Facendo una breve ricerca su Internet tra i rimedi naturali viene consigliato di affidarsi alla vitamina C (di [...]
Come preparare una liquorizia
Ossia un liquore alla liquirizia. Tranquilli, farlo è più semplice che a scriverlo. La ricetta l’ho spolverata in ragione del pensiero che ho provato a fare alla mia dolce metà. Le proporzioni degli ingredienti sono all’incirca queste: 95ml acqua, 70gr zucchero di canna, 55ml alcool, 10gr liquirizia (due bastoncini), 3gr anice (1 anice stellato). Ecco [...]
Come autoprodursi formaggio, tomino e ricotta
Dal latte fresco si possono ricavare tante delizie e.. tutte insieme (o quasi)! Con Andrea oggi ho sperimentato la preparazione di formaggio, tomino e ricotta secondo le istruzioni dateci al Circolo della Decrescita Felice di Torino. Il materiale necessario è il seguente: 5 litri di latte per 300gr di formaggio (ma perchè noi abbiamo fatto [...]
Perchè favorire i produttori locali
Acquistare è come votare. Okay, non sono il primo a dirlo, infatti voglio aggiungere dei dati a questa – credo palese – considerazione. Secondo Repubblica.it l’11% dei costi dei prodotti che compriamo derivano dal trasporto, a questi potremmo aggiungerci circa un 30% che deriva dai costi di imballaggio (rifiuto che paghiamo all’acquisto e nelle bollette) [...]
Fortuna che c’è Padre BIO
Confrontandomi in famiglia sull’alimentazione ho avuto una specie di illuminazione. Mi capita in alcuni momenti di giungere a certi ragionamenti che mi pare mi allarghino la visione del mondo. Si discuteva di carnivori e vegetariani. Se la natura ha limitato il numero dei predatori (vedi i leoni in Africa) deriva dal fatto statistico che per [...]